EN
DE
Agriturismo nelle colline di Bolgheri
VINO E OLIO

L'olio

Insieme a quella vinicola, la produzione dell'olio rappresenta la più vecchia attività del podere.

Ed è proprio nel rispetto della nostra tradizione che vengono condotti tutti i processi:

la lavorazione degli olivi

la raccolta, sempre manuale

la frangitura, rigorosamente giornaliera

la spremitura a freddo

In questo modo, ogni anno, produciamo l'olio extravergine di oliva che portiamo sulla tavola dei nostri ospiti.

AZIENDA PRODUTTRICE:
Villa Caprareccia

Colore

ZONA PRODUZIONE:
Bibbona - Toscana - Italia

Altitudine

ALTITUDINE:
80 m

Cultivar

CULTIVAR:
Frantoio - Moraiolo - Leccino - Casaliva - Pendolino

Periodo raccolta

PERIODO DI RACCOLTA:
Inizio novembre

Raccolta

SISTEMA DI RACCOLTA:
Tradizionale a mano

Sistema di estrazione

SISTEMA DI ESTRAZIONE:
A freddo in impianto continuo e moderno

Colore

COLORE:
Verde bosco

Odore

ODORE:
Intenso fruttato fresco

Sapore

SAPORE:
Piacevole gusto pieno ed equilibrato

Confezione

CONFEZIONI:
0,25-0,50-0,75-1-3 e 5 litri

Abbinamento

IMPIEGO:
Ideale su carne e pesce, insalate, legumi cotti

Scarica la scheda tecnica in formato PDF

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Villa Caprareccia Stories

Guestbook

C’è chi, con un sorriso e il cuore in mano, ci dice semplicemente grazie.

C’è chi, invece, ama condividere con noi le sue emozioni.

I nostri ospiti sono speciali e le loro bellissime parole… ancora di più!

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Agriturismo Villa Caprareccia
Via Bolgherese, 5
57020 Bibbona (LI)

COORDINATE GPS
Latitudine: 43.25903
Longitudine: 10.594952

RAGIONE SOCIALE:
Societa' Agricola Villa Caprareccia
Di Galli Luca, Rita, Lia, Paolo S.S.

Via Bolgherese, 5
57020 Bibbona (LI)
Partita IVA 01060720495

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